Kebutuhan pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang wajib dipenuhi. sebab mustahil untuk memenuhi kebutuhan yang lain tanpa memenuhi kebutuhan pangan terlebih dahulu. Oleh karena itu, masyarakat perlu memenuhi kebutuhan pangannya dengan tahan makanan pokok dan pendamping yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga bergizi.
Sangat disayangkan, Indonesia yang dikenal sebagai negara dengan sumber daya alam melimpah justru memiliki masalah dalam ketersediaan bahan pangan. Indonesia terlalu sering mengimpor bahan makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan warga negaranya. Harga-harga bahan makanan, baik yang pokok maupun pendamping seringkali juga masih cukup mahal untuk kalangan menengah ke bawah. Persoalan tersebutlah yang hendak digambarkan penulis dalam buku ini. Elmi Purba juga ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk lebih peduli pada nasib petani, serta bahu membahu membangun Indonesia lewat pertanian dan pemenuhan kebutuhan pangan.