Category Archives: Pengetahuan

ANTROPOLOGI KULINER NUSANTARA: Ekonomi, Politik, dan Sejarah di Belakang Bumbu Makanan Nusantara

Keberagaman masakan Indonesia tak muncul begitu saja. Orang Manado menyukai cabai seperti mereka menyukai garam tentu bukan karena Tuhan menciptakan lidah mereka berbeda dengan lidah orang Yogyakarta. Ada cerita di balik itu semua. Ada kisah kenapa orang Maluku tidak terlalu banyak memakai rempah, padahal negeri mereka merupakan tempat tumbuh berbagai jenis tanaman beraroma itu. Berkeliling… Read More »

Nakal Harus, Goblok Jangan

INILAH esai-esai Muhidin M. Dahlan (Gusmuh), yang sempat dimuat dan tidak. Esai yang dimuat tersebar di media daring dan luring. Ada enak dibaca dan “tidak”. Ada menggugah, memancing keributan, dan ada yang lurus seperti jalan tol tanpa zig-zag. Terangkai menjadi satu. Saya menyebut rangkaian itu adalah Nakal Harus, Goblok Jangan. Bila menukil kalimat Ignas Kleden… Read More »

ASAL USUL POSTMODERNITAS

Buku ini mencoba untuk mengungkapkan rasa penghargaan terhadap seorang pemikir dan memperkenalkan sekumpulan tulisan baru karya Fredric Jameson, The Cultural Tum. Perdebatan lebih jauh seputar karya Jameson secara umum sangatlah dinantikan orang, dan buku ini setidaknya bisa mendorong ke arah itu. Tujuan prinsip dari buku ini adalah untuk menawarkan sebuah catatan, yang lebih bersifat historis… Read More »

PEMIKIRAN PENDIDIKAN ISLAM: Gagasan-Gagasan Besar Para Ilmuwan Muslim

Di antara persoalan penting yang dihadapi oleh pendidikan islam selama ini adalah adanya kenyataan menunjukkan kiblat pendidikan islam yang belum jelas. Pendidikan islam masih belum menemukan format dan bentuknya yang khas sesuai dengan ajaran islam. Hal ini selain karena banyaknya konsep pendidikan yang ditawarkan para ahli yang belum jelas keislamannya. Juga karena belum banyak pakar… Read More »

Bagaimana Cara Berpikir Desainer

Bagaimana Cara Berpikir Desainer membahas tentang berbagai permasalahan dan proses desain. Keahlian desain (atau ‘kreativitas’) terlibat dalam begitu banyak aktivitas manusia, akan tetapi bagaimana persisnya proses desain itu terjadi tetap bersikukuh menolak penjelasan baik oleh mereka yang terlibat secara praktis maupun oleh para psikolog. Bryan Lawson memiliki kualifikasi yang tidak biasa untuk menjadi seorang desainer… Read More »

Pada Sebuah Kapal Buku

Relasi buku dan negara adalah topik yang kerap muncul dalam buku ini. Terutama, ketegangan antara bagaimana negara telah memosisikan buku, dan bagaimana buku semestinya diposisikan demi kepentingan masyarakat. Persoalan pertama yang membuka buku ini adalah “Hari Buku Nasional”. Menziarahi lintasan kronik, Gusmuh mendapati bahwa penetapan Hari Buku Nasional sebenarnya problematis. Jatuhnya 17 Mei sebagai Hari… Read More »

Semesta di Balik Punggung Buku

Setahun lalu, saat Musyawarah Kampung Buku Jogja diadakan, Gusmuh dengan lantang berujar bahwa komunitas peresensi di Yogya yang pernah subur pada tahun 2000-an awal harus dihidupkan kembali. Ada begitu banyak buku yang terbit, tetapi hanya sedikit yang diulas. Akhirnya, buku-buku yang tidak diulas itu, tidak benar-benar sampai ke pembaca. Buku ini hadir, untuk kembali menyuburkan… Read More »

RAMPAI BAHASA, PENDIDIKAN, DAN BUDAYA : Kumpulan Esai Soenjono Dardjowidjojo

Buku ini merupakan kumpulan tulisan seorang bahasawan yang mencerminkan kepeduliannya tidak saja pada ihwal kebahasaan, tetapi juga keprihatinannya pada ihwal pendidikan dan sosial-budaya yang ada di Indonesia. Dengan bahasanya yang lugas serta anlisisnya yang tajam, Soenjono Dardjowidjojo mengajak pembaca buku ini untuk ikut menyelami dan memberikan perhatian pada masalah-masalah yang mengusik hatinya. Beberapa topik yang… Read More »